茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)介紹
來源:好上學(xué) ??時(shí)間:2023-07-23
茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)介紹:
西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí),熟練掌握各國(guó)傳統(tǒng)菜,精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù),達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。
西餐烹飪專業(yè)主干課程
西餐烹飪初級(jí)班 授課內(nèi)容:主要講述:西餐的發(fā)展、西方各國(guó)的飲食特點(diǎn)、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識(shí)及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。
西餐烹飪專業(yè)主要傳授
廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。
除了電子商務(wù)專業(yè),茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了化學(xué)工藝、精細(xì)化工、工業(yè)分析與檢驗(yàn)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)字媒體技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作等專業(yè)。
茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校:
茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校總校座落在茂名市油城二路六號(hào)大院,面積120多畝,建筑面積48000多平方米,可容納2000多名學(xué)生上課、生活:茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校分校位風(fēng)景秀麗的茂名市茂南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),校區(qū)占地面積50多畝,建筑面積25000平方米,可容納5000多名學(xué)生上課。兩校區(qū)同時(shí)擁有現(xiàn)代化的教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、宿舍、辦公大樓和各具獨(dú)立功能性的電子、電腦、機(jī)械模具教學(xué)實(shí)驗(yàn)大樓,大型的綜合性體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng),融體育與娛樂于一體。嚴(yán)密的保安系統(tǒng),一流的教學(xué)設(shè)施,規(guī)范的管理體系,營(yíng)造成為學(xué)生們的科技學(xué)園、健體樂園、山水花園、溫馨家園、美麗校園。
茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)榮譽(yù)
茂名石化工業(yè)技術(shù)學(xué)校自創(chuàng)辦以來,在長(zhǎng)期的辦學(xué)過程中,不斷開拓創(chuàng)新,不斷深化教育改革,重視學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng),在教書育人上、科研基礎(chǔ)上、學(xué)校管理等方面取得了驕人的成績(jī),學(xué)校開設(shè)了9大專業(yè),歷年培養(yǎng)、輸送各類技能型畢業(yè)生20000多人,榮獲“安置就業(yè)率100%”殊榮,同時(shí)獲得深圳特區(qū)勞動(dòng)部門指定“輸送特區(qū)人才基地”的光榮稱號(hào)。從而成為首批入選“廣東省名校”行列的中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,同時(shí)我校被中國(guó)教育聯(lián)合會(huì)授予“中華職業(yè)教育名校”的光榮稱號(hào)。