2022年最新安徽中醫(yī)藥大學食品質量與安全專業(yè)招生

安徽中醫(yī)藥大學食品質量與安全專業(yè)2022年招生信息是怎么樣的？這是很多想要報讀該校的同學都很想要知道的問題，下面，網(wǎng)絡小編針對學校的專業(yè)招生信息做了如下介紹，希望能對同學們有所幫助.

一、基本信息

學制：	4年
學費：	4290元/年
別名：	食品質量與安全專業(yè)
所屬學校：	安徽中醫(yī)藥大學
所屬地區(qū)：	安徽
文憑層次：	本科
就業(yè)率：	97%
起薪：	3050元/月

二、專業(yè)簡介

安徽中醫(yī)藥大學是國家中醫(yī)臨床研究基地、國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)(安徽)基地、國家中醫(yī)藥國際合作基地、國家藥品臨床研究基地、碩士研究生推薦免試單位。2005年以良好成績通過國家教育部本科教學工作水平評估，2009年學校以優(yōu)異成績通過國家教育部中醫(yī)學專業(yè)試點認證。食品質量與安全專業(yè)為安徽中醫(yī)藥大學首批招生;充分發(fā)揮我校中醫(yī)藥學科整體優(yōu)勢，立足以食品的營養(yǎng)、安全、質量監(jiān)控與保健為主體，構建厚基礎、寬口徑、重應用、有創(chuàng)新的人才培養(yǎng)體系。強化學生實踐技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，加強學生自主學習能力的培養(yǎng)。

三、主要課程

生物化學、儀器分析、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品分析、食品酶學、食品質量檢驗技術、食品質量管理學、食品標準與法規(guī)、食品工程原理、食品工藝學、普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術。

四、招生要求

1、考生身體健康狀況必須符合教育部高校學生司印發(fā)的《普通高等學校招生體檢工作指導意見》對專業(yè)錄取的要求。

2、考生分數(shù)未達到學校最低錄取線或者考生分數(shù)未達到所報專業(yè)最低錄取線，且不服從錄取到其它專業(yè)學校一般做退檔處理

3、兩耳聽力均在3米以內或一耳聽力在5米另一耳全聾以及嚴重口吃，口腔有主理缺陷及耳鼻喉科疾病之一而妨礙發(fā)音者不宜報讀

五、培養(yǎng)目標

食品質量與安全專業(yè)以生命科學和食品科學為基礎，培養(yǎng)系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學、化學、生物學、現(xiàn)代食品質量與安全評價的基本知識和基本技能，具有食品質量與安全檢驗技術、品質管理以及功能保健食品研究與開發(fā)的能力，能在食品的加工、流通、衛(wèi)生監(jiān)督、質量監(jiān)督管理部門以及功能食品研發(fā)等領域從事食品檢驗、品質控制與質量管理、評價、營養(yǎng)配餐監(jiān)督以及相關的食品質量安全教學和科學研究等工作的高級應用型人才。

六、就業(yè)方向

食品質量與安全專業(yè)的本科畢業(yè)生一般選擇繼續(xù)深造，因為國家對此方面的人才需求逐漸向尖端人才發(fā)展。畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。食品質量與安全專業(yè)學生畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續(xù)深造?？傻饺珖骷壥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

七、食品質量與安全專業(yè)小知識

市場上的問題水果你知道嗎?

市場上的問題水果主要有激素草莓、打蠟蘋果、硫磺香蕉、有毒西瓜、變色葡萄、毒桂圓等。

食品中是否可以加入藥物?

《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的以及作為原料、調料或者營養(yǎng)強化劑加入的除外。

如何鑒別味精質量優(yōu)劣?

可取少許晶粒用舌頭嘗試。良質味精味道極鮮，具有鮮咸肉的美味，略有咸味(含氯化鈉的)，無其他異味。次質味精滋味正常或微有異味。劣質味精有苦味、澀味、霉味及其他不良滋味。

以上內容就是有關安徽中醫(yī)藥大學食品質量與安全專業(yè)招生方面的全部信息了，若同學們或者家長朋友還有疑問，可以通過網(wǎng)站右側的聯(lián)系方式向我們的專業(yè)老師進行咨詢。