豐城中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校：首次承辦，省級(jí)酒店服務(wù)賽項(xiàng)在豐城中專(zhuān)圓滿收官

2024年1月8日-10日，2023年江西省職業(yè)院校技能大賽(中職組)“酒店服務(wù)”賽項(xiàng)在豐城中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校隆重舉行。

宜春市教體局職成科科長(zhǎng)周元平、南昌工程學(xué)院職教師資培訓(xùn)基地主任蒯海章、賽項(xiàng)仲裁委員會(huì)主任李旻、南昌工程學(xué)院職教師資培訓(xùn)基地科長(zhǎng)張建群、豐城中專(zhuān)(豐城高技)黨總支書(shū)記羅雨平、校長(zhǎng)蘭建國(guó)出席開(kāi)幕式，裁判長(zhǎng)、裁判員、賽項(xiàng)仲裁、領(lǐng)隊(duì)、指導(dǎo)教師與選手共200余人參加開(kāi)幕式。全省各地共27所學(xué)校，33支隊(duì)伍，66名選手參加本次比賽。

此次技能大賽由江西省教育廳主辦，豐城中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校承辦，南昌工程學(xué)院職教師資培訓(xùn)基地協(xié)辦。

開(kāi)幕式上，蒯海章高度贊揚(yáng)豐城中專(zhuān)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從物料的準(zhǔn)備，賽場(chǎng)的布置，志愿者的服務(wù)，都讓他感受到豐城中專(zhuān)的暖心和專(zhuān)業(yè)，他希望各位參賽選手能夠遵從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的指揮，以良好的心態(tài)和過(guò)硬的技能，賽出風(fēng)格，賽出水平。

開(kāi)幕式最后，周元平宣布：“2023年江西省職業(yè)院校技能大賽(中職組)酒店服務(wù)賽項(xiàng)開(kāi)幕。”

賽場(chǎng)上，選手們展現(xiàn)出令人贊嘆的比賽風(fēng)采。這是一場(chǎng)匯聚了全省各地酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)精英的盛宴，他們不僅代表著各自學(xué)校的榮譽(yù)，也承載著整個(gè)行業(yè)的期望。選手們?cè)诒荣愔姓宫F(xiàn)出卓越的專(zhuān)業(yè)技能，無(wú)論是接待技能、餐飲服務(wù)還是客房管理，每位選手都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的選拔和培訓(xùn)，以確保他們?cè)诒荣愔心軌蜢陟谏x。他們熟練地操作著各類(lèi)餐具，優(yōu)雅地為客人倒酒斟茶，展示了高超的服務(wù)水平?？头空矸矫?，每一張床鋪的鋪蓋都整齊有序，讓人感受到了家的溫馨。

一直以來(lái)，學(xué)校十分重視高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)工作，從取得承辦權(quán)開(kāi)始，豐城中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校積極準(zhǔn)備，賽前半個(gè)月豐城中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校組織100名志愿者進(jìn)行了夜以繼日的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從比賽流程、比賽規(guī)則、比賽注意事項(xiàng)等方面出發(fā)，不但重視學(xué)生的業(yè)務(wù)能力，同時(shí)強(qiáng)調(diào)了思想統(tǒng)一，力求為參賽選手們提供最好的服務(wù)。

學(xué)校將以此次大賽為契機(jī)，充分發(fā)揮職業(yè)技能大賽的引領(lǐng)作用，堅(jiān)持做到“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促建、以賽促融”，不斷提升教育教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，助力學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。

豐城市政府副市長(zhǎng)況鳳娟到校觀摩比賽