釀酒技術(shù)專業(yè)屬于什么大類 哪個(gè)門類
來源:好上學(xué) ??時(shí)間:2024-06-19
釀酒技術(shù)屬于食品類專業(yè),屬于食品藥品與糧食大類,專業(yè)代碼為490105,層次為???。另外食品類下還有食品智能加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷等專業(yè)可供大家選擇,以下附上了食品類專業(yè)名單及專業(yè)代碼一覽表,供大家參考。
序號(hào) | 大類 | 專業(yè)類 | 專業(yè)代碼 | 專業(yè)名稱 |
1 | 食品藥品與糧食 | 食品類 | 490101 | 食品智能加工技術(shù) |
2 | 食品藥品與糧食 | 食品類 | 490102 | 食品質(zhì)量與安全 |
3 | 食品藥品與糧食 | 食品類 | 490103 | 食品營(yíng)養(yǎng)與健康 |
4 | 食品藥品與糧食 | 食品類 | 490104 | 食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù) |
5 | 食品藥品與糧食 | 食品類 | 490105 | 釀酒技術(shù) |
6 | 食品藥品與糧食 | 食品類 | 490106 | 食品貯運(yùn)與營(yíng)銷 |
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和微生物培養(yǎng)、酒類釀造、酒類檢驗(yàn)檢測(cè)及相關(guān)法律法規(guī)等知識(shí),具備酒類質(zhì)量分析、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)、酒類市場(chǎng)營(yíng)銷等能力,具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事酒類生產(chǎn)管理、酒體設(shè)計(jì)與技術(shù)研發(fā)輔助、酒類銷售等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
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