釀酒工程可以考哪些大學釀酒工程學校排名

來源：好上學 ??時間：2024-10-04

哪些大學有釀酒工程專業(yè) 比較好的院校排名

選擇專業(yè)和大學之前一定要多了解各方面信息，了解充分才能做出更好的選擇。那么哪些大學有釀酒工程專業(yè)？該專業(yè)比較好的院校又是哪些？下面是詳細內容，來看一下！
釀酒工程可以考哪些大學釀酒工程學校排名

有釀酒工程專業(yè)的大學

序號	院校名稱
1	北京農學院
2	內蒙古農業(yè)大學
3	紹興文理學院
4	濟寧學院
5	武漢輕工大學
6	西華大學
7	河北科技師范學院
8	四川工業(yè)科技學院
9	貴州理工學院
10	河北農業(yè)大學
11	江南大學
12	齊魯工業(yè)大學
13	河南牧業(yè)經濟學院
14	四川輕化工大學
15	貴州大學
16	亳州學院
17	四川大學錦江學院
18	茅臺學院

釀酒工程專業(yè)好的學校排名

排名	高校名稱	等級
1	貴州大學	5★
2	江南大學	5★-
3	齊魯工業(yè)大學	4★
4	河北科技師范學院	4★
5	茅臺學院	3★
6	四川輕化工大學	3★
7	河南牧業(yè)經濟學院	3★
8	貴州理工學院	3★
9	四川工業(yè)科技學院	3★
10	吉林農業(yè)大學	3★

2021年釀酒工程專業(yè)大學排名及分數(shù)線【統(tǒng)計表】

大學排名大學專業(yè)分數(shù)線業(yè)大分數(shù)排名統(tǒng)計工程2021年釀酒統(tǒng)計表專業(yè)大學排名專業(yè)大學20211年

2020-2019年釀酒工程專業(yè)大學排名及分數(shù)線【統(tǒng)計表】

2019年高考志愿填報專業(yè)的選擇非常重要，專業(yè)的選擇對于每位同學未來的職業(yè)規(guī)劃，乃至人生規(guī)劃都有著非常重要的關鍵性，甚至是決定性的影響。雖然當下專業(yè)不對口就業(yè)的現(xiàn)象也很多，但大多數(shù)崗位還是更青睞于對應專業(yè)的學生。因此，在高考志愿填報過程中，專業(yè)選擇不容小覷。那么釀酒工程專業(yè)怎么樣呢？釀酒工程專業(yè)大學排名及歷年錄取分數(shù)線怎么樣？本文小編整理了關于釀酒工程專業(yè)的相關信息，希望對你有幫助。

一、釀酒工程專業(yè)介紹和分析

專業(yè)簡介

釀酒工程專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎，研究現(xiàn)代優(yōu)質葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術和營銷理念的科學理論與應用技術的理、工、農交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務是以優(yōu)質釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內涵和典型感官質量的系列優(yōu)質葡萄酒產品；并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。

? 培養(yǎng)目標

旨在培養(yǎng)能在釀酒的生產、加工、流通及與之相關的教育、研究、進出口貿易、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事釀酒或相關產品的科學研究、技術開發(fā)、產品研發(fā)、工程設計，生產管理、質量控制、產品*、文化推廣、檢驗檢疫、教育教學等方面工作，具有寬廣知識面、多領域適應能力的高級工程技術人才。

? 培養(yǎng)要求

釀酒工程專業(yè)培養(yǎng)具有釀酒專業(yè)技術知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理，基礎實驗室操作技能，工程與機械知識，微生物基礎知識與技能，食品化學與分析檢驗，企業(yè)經營與經濟分析等基本能力。

? 名人學者

沈才洪、周榮清、孫西玉等。

課程要求

? 主干課程

分析化學、動物生理學、生物化學、生物學、分子生物學、微生物學、葡萄品種學和栽培學、果實貯躲保鮮學、葡萄酒釀造學、葡萄酒鑒評學、葡萄酒工程學、葡萄酒莊園設想與治理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、實用企業(yè)治理學、市場營銷學等。

? 學科要求

該專業(yè)對生物化學要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對食品生產技術、研究、管理感興趣的學生就讀。

? 知識能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4.熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發(fā)展動態(tài)；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

二、釀酒工程專業(yè)大學排名及分數(shù)線統(tǒng)計表

名次	學校名稱	專業(yè)星級	所在地區(qū)	地區(qū)排名
1	齊魯工業(yè)大學	5星級	山東	1
2	內蒙古農業(yè)大學	4星級	內蒙古	1
2	武漢輕工大學	4星級	湖北	1
2	吉林工商學院	4星級	吉林	1
2	貴州大學	4星級	貴州	1
6	紹興文理學院	3星級	浙江	1
6	四川輕化工大學	3星級	四川	1
6	河北科技師范學院	3星級	河北	1
6	河北農業(yè)大學	3星級	河北	1
6	濟寧學院	3星級	山東	2