學制：高職高專，學制三年培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖技術必需的理論知識，具有本專業(yè)相關領域工作的崗位能力和職業(yè)技能，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)經(jīng)營、技術服務的高等技能型人才。
主要課程：普通動物學、養(yǎng)殖水環(huán)境化學、淡水生物學、水生動物疾病學、魚類學、魚類增養(yǎng)殖學、名貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、養(yǎng)殖水域生態(tài)學，認識實習、課程實訓、水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合實訓、頂崗實習。
就業(yè)面向：水產(chǎn)企業(yè)和水產(chǎn)管理機構從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)經(jīng)營和管理工作。