◆培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向國家重點關注的食藥行業(yè)質(zhì)量安全管理領域，培養(yǎng)具備食品藥品質(zhì)量檢驗、安全控制及經(jīng)營管理能力，能從事食品、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)分析與檢驗、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、經(jīng)營環(huán)節(jié)銷售管理的高素質(zhì)技術技能人才。
◆主干課程：經(jīng)濟法、行政法、電子商務、網(wǎng)絡營銷、化學分析、食品分析、藥品檢驗、微生物檢測、食品安全與質(zhì)量管理、食品營養(yǎng)與保健、藥事管理與法規(guī)、藥物制劑技術、藥物化學、藥理學。
◆就業(yè)崗位：食藥行業(yè)生產(chǎn)部門的安全檢測、現(xiàn)場品控與監(jiān)督管理；經(jīng)營部門的質(zhì)量管理、營養(yǎng)指導及用藥咨詢；各級食品藥品管理機構(gòu)的執(zhí)法監(jiān)督；食藥警察。