本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的理論基礎知識、全面掌握現(xiàn)代酒店業(yè)務操作技術與方法，具有較強的酒店服務技能、酒店業(yè)務營銷能力以及較好的英語會話能力，能在中高級酒店、餐欽連鎖機構等企業(yè)從事服務與管理的中高級復合型專業(yè)技術人才。
就業(yè)方向：學生畢業(yè)后主要在高級酒店、賓館以及餐飲連鎖機構等企業(yè)從事管理與服務工作。
主干課程：酒店管理概論、餐飲管理、酒店前廳管理與客房管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店禮儀與公共關系、酒店英語及口語。
技能證書：中級餐廳服務員證、中級客房服務員證。
招生條件：口齒清楚、五官端正，女生身高160cm以上，男生身高170cm以上