一、培養(yǎng)對象高中畢業(yè)生或同等學(xué)歷者二、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)致力于培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展、符合和諧型社會需要，掌握日語必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有較強的綜合素質(zhì)和日語應(yīng)用能力，具備日本服務(wù)產(chǎn)業(yè)、酒店產(chǎn)業(yè)、高爾夫產(chǎn)業(yè)及企業(yè)管理等相關(guān)知識，能在服務(wù)業(yè)、旅游酒店業(yè)、高爾夫產(chǎn)業(yè)、國際貿(mào)易、外向型加工工廠、日企或合資企業(yè)中服務(wù)的高技能應(yīng)用型專門人才。
三、培養(yǎng)要求本專業(yè)所培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的主要知識、能力、素質(zhì)和證書要求如下：1.知識要求（1）掌握扎實的日語語言基礎(chǔ)知識；（2）熟悉日本的地理、歷史、文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣及發(fā)展現(xiàn)狀等方面的知識。
了解中日文化的異同；（3）了解從事商務(wù)、外事、旅游酒店、高爾夫產(chǎn)業(yè)等方面的日語筆譯和口譯的語言特點以及日漢互譯的基本知識；（4）了解商貿(mào)基礎(chǔ)知識；2.能力要求（1）具備較強的日語聽說能力；（2）具備良好的日語讀寫譯能力；（3）具備跨文化交流能力；（4）能用比較流利的日語提供涉外各行業(yè)的基本服務(wù)；（5）具備一定的第二外語實際應(yīng)用能力；（6）具備一定的分析問題和解決問題的能力；（7）具有較強的自學(xué)能力和接受新思維與創(chuàng)新的能力。
3.素質(zhì)要求（1）政治素質(zhì)好。
熱愛祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅持四項基本原則。
（2）具有良好的職業(yè)道德。
熱愛本專業(yè)，遵紀守法，團結(jié)協(xié)作，愛崗敬業(yè)。
（3）具有強健的體魄，美的心靈及健康的審美觀，對自然、社會和藝術(shù)的美具有初步的鑒賞能力。
（4）掌握基本的計算機操作技能和熟悉基本的現(xiàn)代辦公設(shè)備的使用，能進行計算機日語文字處理。
4.證書要求必備證書：日本語能力考試N3級以上證書和其它相關(guān)行業(yè)證書。
推薦證書：普通話二乙證書、省計算機一級證書、大學(xué)英語三級以上證書、導(dǎo)游證。
四、主要課程日語精讀、日語口語訓(xùn)練、日語聽力訓(xùn)練、日漢互譯訓(xùn)練、商貿(mào)日語訓(xùn)練、日語閱讀與應(yīng)用日語寫作訓(xùn)練、日本概況介紹、高爾夫日語服務(wù)、酒店日語服務(wù)、旅游日語服務(wù)、高爾夫認知與基本打法。
五、主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)在五星級酒店、高爾夫球會、旅行社、外向型加工廠、日資、合資等企業(yè)實習(xí)；模擬服務(wù)業(yè)服務(wù)場景、商務(wù)談判、模擬大型國際會議、歡迎酒會現(xiàn)場翻譯、旅游景點解說等。
在學(xué)院高爾夫球會前臺接待、教練助理等崗位進行真實情境教學(xué)。
在清水湖國際會議中心進行前臺接待崗位真實情境教學(xué)。
在清水湖4A級旅游度假區(qū)進行現(xiàn)場講解的真實情境教學(xué)。