主要課程：飯店管理概論、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、公共關(guān)系學(xué)、現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、前廳與客房實(shí)務(wù)、餐飲實(shí)務(wù)、飯店服務(wù)技能、現(xiàn)代飯店管理原理、人力資源管理、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店禮儀、中西餐知識(shí)等。
就業(yè)方向：1．可以從事酒店三大營(yíng)業(yè)部門(mén)（客房、前廳、餐飲）的服務(wù)工作。
2．可以從事酒店職能部門(mén)的工作。
3．可以從事酒店一般性的管理工作。
4．可以參與酒店籌備及策劃企業(yè)的會(huì)議接待工作。
招生要求：男生身高1.70m以上，女生身高1.60m以上。