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培養(yǎng)具備旅游與酒店管理基本理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)、較高的外語(yǔ)水平和信息管理技能,從事旅游與酒店管理具體業(yè)務(wù)工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。
專(zhuān)業(yè)課程:旅游學(xué)概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、中國(guó)旅游地理、服務(wù)禮儀與修養(yǎng)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅行社管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房管理等。
畢業(yè)后可從事旅行社、大酒店、星級(jí)賓館、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游管理等部門(mén)的工作。

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