學前教育（師范）培養(yǎng)目標本專業(yè)面向教育管理部門、早教機構、托幼機構、衛(wèi)生保健機構和家庭教育咨詢機構所需的保育員、教師、培訓教師、前臺咨詢等崗位，培養(yǎng)具備現(xiàn)代學前教育理論素養(yǎng)和相應教育技能，熟悉相關法律、法規(guī)，具有在幼兒園、早教機構進行保育、教育和研究的基本能力，掌握現(xiàn)代管理理論，全面熟悉現(xiàn)代幼兒園、早教機構的經(jīng)營與管理各環(huán)節(jié)工作，既能從事業(yè)務工作和管理工作，又能自主創(chuàng)業(yè)的復合型、應用型人才。
核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)普通話、樂理與視唱練耳、歌唱基礎、鋼琴與兒歌伴奏、幼兒舞蹈、手工制作、學前教育學、學前心理學、幼兒衛(wèi)生學、幼兒園活動設計與指導、幼兒園環(huán)境設計與布置、幼兒雙語教學、攝影與攝像，五大領域：包括幼兒園科學教育、幼兒園健康教育，幼兒園語言教育、幼兒園數(shù)學教育、幼兒園藝術教育(音樂教育、體育教育、美術教育）幼兒環(huán)境與創(chuàng)設，幼兒體操編排，幼兒游戲活動設計與指導等課程。
師范生基本功訓練、藝術實踐，見習與試教、創(chuàng)新訓練，頂崗實習與畢業(yè)設計。
就業(yè)方向①各級幼兒園擔任幼兒教師；②學前教育行政人員、幼教科研與管理人員、社區(qū)幼教機構工作人員；③兒童相關的企業(yè)設計制作應用型人才以及自主創(chuàng)業(yè)開辦民辦幼兒園。
近三年平均就業(yè)率100%★本專業(yè)為學院重點專業(yè)，廣東省重點培育專業(yè)，國際蒙臺梭利培訓基地，并獲省財政、中央財政專項資金支持，本專業(yè)師資力量雄厚，教學條件優(yōu)越，教學做一體，注重學生專業(yè)技能和職業(yè)素質的培養(yǎng)。