培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)語(yǔ)言基礎(chǔ)、良好中西文化素養(yǎng)、熟練運(yùn)用英語(yǔ)的技能，并初步掌握泰語(yǔ)等東南亞小語(yǔ)種的基本日常口語(yǔ)，了解旅游市場(chǎng)規(guī)律，諳熟國(guó)內(nèi)外主要旅游資源，獲得英語(yǔ)、電腦應(yīng)用等級(jí)證書及導(dǎo)游職業(yè)資格證書，同時(shí)具有較強(qiáng)的涉外交際能力、熟悉涉外旅游有關(guān)法規(guī)和服務(wù)規(guī)范，掌握涉外禮儀、公關(guān)、導(dǎo)游、賓館服務(wù)、管理及辦公自動(dòng)化的專業(yè)知識(shí)和技能，具有組織跨地區(qū)、跨國(guó)旅游的專業(yè)知識(shí)和實(shí)務(wù)能力的應(yīng)用型涉外旅游人才。
具體要求:　　1、掌握馬克思主義哲學(xué)、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理，具有一定的法律知識(shí)及較強(qiáng)的人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。
　　2、掌握本專業(yè)必需的旅游與酒店管理的基本理論知識(shí)，熟悉旅行社、星級(jí)飯店、旅游景點(diǎn)等旅游企事業(yè)單位經(jīng)營(yíng)管理的運(yùn)營(yíng)模式。
　　3、掌握本專業(yè)所必需的旅游和酒店服務(wù)與管理的基本操作技能，具有解決實(shí)際專業(yè)問題的能力。
　　4、具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)質(zhì)量意識(shí)和良好的職業(yè)養(yǎng)成意識(shí)。
　　5、具有較熟練的聽、說(shuō)讀、寫、譯等英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，取得國(guó)家英語(yǔ)應(yīng)用能力考試A/B級(jí)證書。
　　6、具有運(yùn)用計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化手段進(jìn)行信息處理的能力，取得國(guó)家計(jì)算機(jī)等級(jí)考試證書和計(jì)算機(jī)NIT證書。
主要課程:旅游英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)聽說(shuō)、旅游英語(yǔ)寫作、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、涉外旅游公關(guān)禮儀、旅游政策法規(guī)、世界旅游經(jīng)濟(jì)地理、國(guó)際商法與經(jīng)濟(jì)法、旅游交通與票務(wù)、跨文化交際、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、翻譯及英語(yǔ)導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)、客源國(guó)概況、景外景點(diǎn)、現(xiàn)代酒店管理實(shí)務(wù)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)、泰語(yǔ)、音樂舞蹈、形體訓(xùn)練等。
技能證書:國(guó)際導(dǎo)游證、普通話導(dǎo)游證、客房服務(wù)證、餐廳服務(wù)證涉外旅游專業(yè)就業(yè)方向:1、星級(jí)酒店的服務(wù)與管理崗位。
　2、旅游景點(diǎn)的服務(wù)與管理崗位。
　3、旅游公司與旅游代理企業(yè)。
　4、商務(wù)公司與其他外貿(mào)服務(wù)公司。
　5、其他相關(guān)服務(wù)行業(yè)。