培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和一定的創(chuàng)新能力，能在生物技術(shù)和工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的應(yīng)用型高級專門人才。
本專業(yè)具有碩士學(xué)位授予權(quán)。
主要課程：有機(jī)化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、化工原理、細(xì)胞生物學(xué)、生物物質(zhì)分離工程、分子生物學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、生物制藥、生物信息學(xué)等。
畢業(yè)生適應(yīng)范圍：畢業(yè)生適宜到生物工程、制藥、環(huán)保、食品和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)和相關(guān)事業(yè)性單位從事生物高新技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用研究、生產(chǎn)技術(shù)管理和檢測、檢疫等工作，也可以到有關(guān)高等院?；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W(xué)、研究和開發(fā)等工作。
優(yōu)秀畢業(yè)生可免試推薦碩士研究生。