旅游英語培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向旅游企事業(yè)單位、涉外酒店、國際會展及相關(guān)現(xiàn)代服務行業(yè)的一線崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，心理健康，掌握旅游英語必備的英語語言基礎(chǔ)知識和旅游行業(yè)相關(guān)的理論專門知識，熟練掌握旅游、酒店和會展服務與管理等實際工作中的基本技能和初步能力。具備良好的旅游、酒店、會展服務職業(yè)道德和較高的人文素質(zhì)。具有“愛眾親仁”道德精神和“博學篤行”專業(yè)品質(zhì)的高素質(zhì)技能型從事導游、翻譯、外事接待、酒店服務與管理、空中乘務服務、機場地勤服務等工作的高等服務專門人才。

　　旅游英語培養(yǎng)方式：實施“素能本位、崗證結(jié)合、課證融通”的人才培養(yǎng)模式和“雙語教學、情境浸入”的教學模式。通過對課程內(nèi)容的重組和課堂組織形式的變革，將語言學習融于英語情境中;通過對第二課堂活動的系統(tǒng)化設計，將語言學習拓展到第二課堂;通過課程與語言能力證書和旅游、酒店、會展服務系列職業(yè)資格證書考核的銜接實現(xiàn)學校培養(yǎng)與崗位需求的零對接;省、院兩級精品課程組成的核心課程體系和雙語教學模式有力地確保了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

　　旅游英語主干課程：綜合英語、旅游英語、酒店情景英語、英語聽說、會展英語、口譯技巧、旅游英語寫作、演講與口才、前廳與餐飲部、客房部、酒店服務技術(shù)、酒店經(jīng)營管理、涉外禮儀、國際商務交際、旅游翻譯技巧、旅游法規(guī)、會展組織與管理等。

　　旅游英語就業(yè)方向：面向旅游企事業(yè)單位、涉外酒店、國際會展及相關(guān)現(xiàn)代服務行業(yè)的一線崗位，能勝任旅行社及旅游行業(yè)相關(guān)部門的導游、翻譯及管理等工作，具備在涉外酒店及相關(guān)部門從事外事接待、酒店服務與管理等能力，具備在國際會展中心、大型酒店及生產(chǎn)型及銷售型企業(yè)從事產(chǎn)品展銷服務和管理的能力。