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烹飪工藝與營養(yǎng)

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所在地區(qū):云南昆明

學歷層次:中專學校

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烹飪工藝與營養(yǎng)

專業(yè)介紹


  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學校烹飪工藝與營養(yǎng)主要課程設(shè)置

  烹飪原料知識、烹飪原理加工技術(shù)、食品雕刻、烹飪工藝、西餐工藝、餐飲管理等。

  云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學校烹飪工藝與營養(yǎng)實習就業(yè)方向

  面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、中央廚房等。

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