培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)社會建設需要的具有良好政治思想品德素質，身體健康，具有較高文化修養(yǎng)和審美能力的面向各個城市旅游圈旅游產業(yè)，在服務與管理第一線從事酒店前廳服務，客房服務、餐飲服務、旅行社導游服務、計調、外聯(lián)與管理等工作，具有良好的職業(yè)道德、較強實踐能力和創(chuàng)新精神，具備酒店基層管理能力，旅行社管理能力，旅游景區(qū)管理能力，旅行社門市管理能力，德智體美全面發(fā)展的高素質技能型專門人才。

專業(yè)課程

主要課程有：旅游概論、中國旅游地理、導游基礎知識、旅游政策與法規(guī)、服務禮儀、旅游心理學、旅游英語、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、導游業(yè)務等。

主要實訓內容有：導游業(yè)務、計調操作業(yè)務、旅游線路設計、服務禮儀、出入境業(yè)務、危機處理、緊急救護、逃生技能等。