酒店旅游管理培養(yǎng)目標

本專業(yè)以就業(yè)為導向，培養(yǎng)學生掌握計算機、英語的實際應用能力，掌握現(xiàn)代酒店的基本管理理論和方法，具有現(xiàn)代酒店的服務與管理技能，外語會話能力，公關和交際能力以及酒店管理軟件操作技能，達到酒店店長的水平。

學生在校期間可獲得與本專業(yè)相關的商務辦公自動化證書、ISO9000內(nèi)審員資格證書、中外文導游資格證書、酒店經(jīng)理上崗證。

酒店旅游管理核心課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店社交禮儀、現(xiàn)代酒店市場營銷、酒店管理信息系統(tǒng)、現(xiàn)代酒店英語、旅游學概論、導游業(yè)務等。

酒店旅游管理就業(yè)方向

學生畢業(yè)后能在訂單培養(yǎng)的連鎖酒店工作，或在國內(nèi)外星級酒店、旅游度假酒店，商務酒店、博覽會議中心、以及高爾夫會館中勝任管理崗位工作。