專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
學制三年,培養(yǎng)中級面點師,師資力量雄厚,實習設備齊全,學生畢業(yè)后能勝任飯店、酒店、糕點工作及餅屋的技能操作及管理工作,經濟收入高。
主要課程
面點技術、西點技術、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點原材料
電氣自動化設備安裝與維修
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機電一體化技術
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新媒體與互聯(lián)網應用
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化妝品制造與營銷
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廣東輕工業(yè)技師學院新聞動態(tài)