培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和酒店業(yè)發(fā)展需要，掌握酒店管理理論與實(shí)務(wù)，以及管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)基本理論，具有優(yōu)雅得體的舉止風(fēng)度、誠(chéng)信善良的內(nèi)在品蘊(yùn)以及扎實(shí)過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能，并具備較高酒店職業(yè)素養(yǎng)，較好溝通表達(dá)能力，較強(qiáng)管理創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。通過(guò)理論教學(xué)與在高星級(jí)酒店的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)后可在國(guó)際連鎖酒店集團(tuán)和單體精品酒店、酒店管理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、度假村、高端俱樂(lè)部、國(guó)際郵輪、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理及接待服務(wù)工作。

主要課程

服務(wù)心理學(xué)、形體與禮儀訓(xùn)練、常用辦公軟件使用、秘書(shū)實(shí)務(wù)、演講與口才、商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)、商務(wù)禮儀、前廳服務(wù)與技能訓(xùn)練等。

就業(yè)方向

畢業(yè)生將通過(guò)進(jìn)一步的學(xué)歷提升和技能培訓(xùn)，在空港、游輪、城軌、婚慶、酒店、旅游等行業(yè)從事乘務(wù)員、客運(yùn)員、票務(wù)員、服務(wù)員等商務(wù)服務(wù)相關(guān)工作。