生物技術（本科）培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握生物技術的基本理論，基本知識和基本技能的，能夠適應和從事生物制藥、發(fā)酵工業(yè)、生物保健食品，生物環(huán)保以及農(nóng)、林、牧等行業(yè)科研、開發(fā)和管理工作的復合專門型高級人才。
主干課程細胞生物學、生物化學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、發(fā)育生物學、微生物學。
授予學位理學學士。