老年服務(wù)與管理（老年機(jī)構(gòu)運(yùn)營管理）專業(yè)是隨著我國老齡社會(huì)的不斷加劇，社會(huì)對該專業(yè)人才的需求不斷加大，為拓寬我院的專業(yè)結(jié)構(gòu)而申請?jiān)O(shè)立的。
本專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與建設(shè)需求的德、智、體、美全面發(fā)展，熟悉老年社會(huì)及養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、具備相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)、掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的基本理論與技能、熟悉老年心理特點(diǎn)、掌握老年活動(dòng)策劃與組織、營養(yǎng)與保健等方面的基本理論與技能。
掌握市場營銷的基本原理與技能，掌握老年養(yǎng)生與休閑娛樂相關(guān)的文藝、體育、美術(shù)、餐飲等相關(guān)知識(shí)，了解老年社會(huì)及養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢等方面專門知識(shí)和專業(yè)技能，能夠在事業(yè)單位的老年工作管理部門、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及老年社區(qū)的相關(guān)管理部門、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)涉及的相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的營銷及宣傳策劃部門、老年服務(wù)中介組織及相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)管理等部門開展工作的高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用性的專門人才。