本專業(yè)屬新興專業(yè)。
連鎖經(jīng)營的領(lǐng)域現(xiàn)已由超市、便利店擴大到專賣店、加盟店、餐飲店、服務店、藥店等，連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益必須依靠總部標準化、集中化、專業(yè)化的管理實現(xiàn)。
本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握連鎖經(jīng)營的基本理論、具有較強連鎖經(jīng)營管理能力、在連鎖企業(yè)從事經(jīng)營管理的高級技術(shù)應用性專門人才。
本專業(yè)核心能力為連鎖經(jīng)營與管理技能。
本專業(yè)核心課程有市場營銷、連鎖超市經(jīng)營管理、物流配送管理、商品采購管理、企業(yè)財務管理、連鎖企業(yè)人力資源管理、客戶關(guān)系管理、廣告實務、商業(yè)會計、市場調(diào)查與預測、基礎(chǔ)會計等。
學生畢業(yè)后可在百貨、超市、倉儲商場、會員店、專業(yè)店、專賣店等連鎖經(jīng)營企業(yè)從事店鋪開發(fā)、加盟管理、人事培訓、商品管理、市場情報信息管理、進存貨管理、門店銷售服務管理等工作。