連鎖經(jīng)營(yíng)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神，掌握連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)流程與管理、新型零售業(yè)態(tài)管理、城市配送管理等方面的知識(shí)和技能，能在連鎖零售業(yè)及服務(wù)業(yè)從事店鋪開(kāi)發(fā)、店鋪運(yùn)營(yíng)、組織采購(gòu)、市場(chǎng)調(diào)查、賣(mài)場(chǎng)管理等連鎖經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)作的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才。
職業(yè)領(lǐng)域：畢業(yè)后主要面向各類(lèi)型連鎖企業(yè)，從事連鎖門(mén)店店長(zhǎng)、業(yè)務(wù)主管、連鎖企業(yè)總部職能主管、市場(chǎng)調(diào)研專(zhuān)員等工作。
主干課程：商品實(shí)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)、商務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、商務(wù)溝通、消費(fèi)心理學(xué)、客戶(hù)關(guān)系管理、電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)、特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)、連鎖門(mén)店開(kāi)發(fā)實(shí)務(wù)、連鎖供應(yīng)鏈實(shí)務(wù)、連鎖門(mén)店?duì)I運(yùn)實(shí)務(wù)等。