水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)（三年）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生能夠掌握水產(chǎn)動物和名特水產(chǎn)動物的基礎(chǔ)理論知識和實踐技能，掌握名特水產(chǎn)動物疾病預(yù)防和診斷能力，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科研、水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)、管理等工作的專門技術(shù)人才。
師資情況：現(xiàn)有教師18名，其中教授2名，研究員1名，副教授7名。
主要課程：水生生物學(xué)、水產(chǎn)動物疾病學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、甲魚養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動物增養(yǎng)殖、觀賞魚類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖學(xué)、水化學(xué)、餌料生物營養(yǎng)學(xué)、水產(chǎn)動物飼料學(xué)、組織胚胎學(xué)、動物學(xué)、魚類學(xué)等。