培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)以現(xiàn)代細胞與分子生物學(xué)為基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握生物科學(xué)與技術(shù)的基本理論，了解生物科學(xué)特別是森林生物學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，掌握基因工程、酶工程、發(fā)酵工程、細胞工程、生化工程、綠色食品開發(fā)技術(shù)、生物加工技術(shù)等操作技能的高素質(zhì)技能型人才。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向農(nóng)林生產(chǎn)、食品、藥品、工商管理、環(huán)保、科技情報、花卉生產(chǎn)等企事業(yè)單位，從事現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)高新技術(shù)的研究與應(yīng)用、生物產(chǎn)品開發(fā)、植物新品種培育與快速繁育、品質(zhì)檢驗、食品、保健品、醫(yī)藥等方面的科研、管理、營銷工作。
主要課程：無機及分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)、動物學(xué)、種苗生產(chǎn)技術(shù)、組織培養(yǎng)技術(shù)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、細胞工程、生物分離純化技術(shù)、天然植物開發(fā)利用、企業(yè)管理、市場營銷等。
現(xiàn)代生物技術(shù)已廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等眾多領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟和社會效益，它將會為解決人類面臨的諸如糧食、健康、環(huán)境、能源等若干重大問題開辟廣闊的領(lǐng)域，同時，生物技術(shù)對人類生產(chǎn)生活方式具有重大影響，正在催生新的產(chǎn)業(yè)革命。
國務(wù)院發(fā)布的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》預(yù)測，2013年～2015年，生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增速將在20%以上，到2020年生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展將成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。
從事生物技術(shù)研究與開發(fā)的人才將大有用武之地。
本專業(yè)學(xué)院與洛陽食用菌研究所、洛陽農(nóng)林科學(xué)研究院、河南天瑞科技有限公司、濟源古軹生態(tài)園等18家生產(chǎn)和科研單位簽訂產(chǎn)學(xué)結(jié)合實習(xí)協(xié)議，將為學(xué)生的實訓(xùn)實習(xí)提供廣闊舞臺。