衛(wèi)生檢驗與檢疫本專業(yè)培養(yǎng)適應我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗與檢疫基本理論、知識和技能；具有良好職業(yè)道德、較高綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神、較強學習和實踐能力；面向疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督局、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測部門、食品衛(wèi)生監(jiān)測機構(gòu)、檢驗檢疫機構(gòu)、技術(shù)監(jiān)督局、醫(yī)院檢驗科以及化妝品行業(yè)等的衛(wèi)生檢驗與檢疫專門人才。
◇修業(yè)年限：四年◇授予學位：理學學士◇主干學科：預防醫(yī)學、衛(wèi)生檢驗與檢疫　　◇核心課程：系統(tǒng)解剖學、組織學與胚胎學、生物化學、生理學、醫(yī)學免疫學、醫(yī)學微生物學、人體寄生蟲學、病理學、藥理學、內(nèi)科學、傳染病學、衛(wèi)生學、分析化學，衛(wèi)生統(tǒng)計學，流行病學，毒理學基礎(chǔ)，免疫學檢驗，細菌學檢驗、病毒學檢驗，職業(yè)衛(wèi)生檢驗，衛(wèi)生檢驗檢疫、空氣理化檢驗、水質(zhì)理化檢驗、食品理化檢驗、生物材料檢驗、實驗室管理