旅游服務(wù)與管理培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)口語(yǔ)和計(jì)算機(jī)水平，有較強(qiáng)語(yǔ)言表達(dá)能力、能從事旅游及飯店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)的應(yīng)用型人才。

旅游服務(wù)與管理核心課程：普通話、現(xiàn)代交際禮儀、旅游心理學(xué)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游口語(yǔ)技巧、旅行社管理實(shí)務(wù)、餐館服務(wù)與管理、調(diào)酒技能訓(xùn)練等。

旅游服務(wù)與管理就業(yè)方向：面向旅行社、旅游景點(diǎn)、星級(jí)酒店、會(huì)展中心等企事業(yè)從事基層服務(wù)與管理工作。