畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)21世紀(jì)社會政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技所需要的具備畜牧獸醫(yī)方面的基本理論、基本知識和基本技能，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要課程：畜禽解剖生理，畜禽營養(yǎng)與飼料，動物微生物及檢驗，獸醫(yī)基礎(chǔ)，畜禽生產(chǎn)，牛羊病防治，豬病防治，禽病防治，動物防疫與檢疫技術(shù)，中獸醫(yī)基礎(chǔ)等。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)就業(yè)方向：可參加對口高考，進(jìn)入大學(xué)深造。不愿升學(xué)的學(xué)生學(xué)校推薦到獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門、動物檢驗、檢疫部門從事獸醫(yī)、動物防疫、檢疫、動物產(chǎn)品安全、環(huán)境與動物保護(hù)等方面工作。