工業(yè)工程是一門管理與技術(shù)相結(jié)合的綜合性工程學(xué)科。
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要，具備工程技術(shù)基礎(chǔ)理論，掌握企業(yè)系統(tǒng)分析與優(yōu)化方法、計算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)，能夠綜合應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對企業(yè)系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計、評價和創(chuàng)新，提高企業(yè)系統(tǒng)整體的效益，有良好的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)能力，既通曉工程技術(shù)又擅長經(jīng)營管理的復(fù)合型高級技術(shù)人才。
畢業(yè)生主要在工礦企業(yè)從事生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計與改善、生產(chǎn)計劃與控制、質(zhì)量管理及企業(yè)物流系統(tǒng)的設(shè)計與優(yōu)化等工作。
中國礦業(yè)大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)是江蘇省“特色”專業(yè)，設(shè)有博士點、碩士點。
主要課程：機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、基礎(chǔ)工業(yè)工程、運籌學(xué)、系統(tǒng)工程、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、人因工程、設(shè)施規(guī)劃與物流分析、生產(chǎn)計劃與控制、質(zhì)量管理學(xué)、工程項目管理、先進(jìn)制造技術(shù)等。