旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、餐飲、前廳服務(wù)等管理知識(shí)和操作技能;培養(yǎng)具備良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力的酒店管理服務(wù)、旅行社基層管理人員。培養(yǎng)學(xué)生具有會(huì)展策劃、會(huì)展?fàn)I銷及會(huì)展管理的基本能力。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

 語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、旅游文化、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)與管理、旅行社服務(wù)與管理、前廳服務(wù)、中餐服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)、客房服務(wù)、旅游心理學(xué)、余杭旅游、旅游政策法規(guī)、插花、西餐服務(wù)等。