專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
中級(jí)烹飪、面點(diǎn)制作技術(shù)人員。
烹飪專業(yè)主要課程
烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)现R(shí)、中式面點(diǎn)制作、中式烹飪技藝、中式熱菜制作、冷菜冷拼與食品雕刻技術(shù)、烹飪概論、餐飲成本核算、烹飪工藝美術(shù)、烹飪刀功概要。
高鐵服務(wù)
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烹飪
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數(shù)控技術(shù)
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工業(yè)機(jī)器人
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安遠(yuǎn)中等專業(yè)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)