旅游管理專業(yè)：本專業(yè)主要的人才培養(yǎng)方向為酒店管理、高爾夫經(jīng)營與管理、休閑與運動、旅游航空服務(wù)與管理、旅游企業(yè)管理、商務(wù)旅游、旅游信息系統(tǒng)與服務(wù)、旅游景觀規(guī)劃與設(shè)計、旅游項目策劃與管理、國際旅游與導游服務(wù)。
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理基礎(chǔ)知識，掌握酒店管理專業(yè)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力，熟悉酒店的操作流程，獲得餐飲、客房服務(wù)等職業(yè)資格證；掌握高爾夫球場管理專業(yè)知識，具備高爾夫球場基本管理與服務(wù)能力，熟悉高爾夫球場各崗位的操作流程；掌握機場、航空公司管理專業(yè)知識，具備機場、航空公司基本管理與服務(wù)能力；掌握中外旅游規(guī)劃和景區(qū)管理原理和方法的高級旅游管理人才。
本專業(yè)已經(jīng)掛牌運作的人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)有春城高爾夫旅游置業(yè)有限公司、云南機場地面服務(wù)有限公司、云南金孔雀旅游集團、菩提島度假酒店等多家知名旅游企業(yè)。
旅游管理人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)成為省級建設(shè)項目，通過CBE社會嵌入創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，畢業(yè)生將掌握旅游管理基礎(chǔ)知識，具有較高外語水平，計算機運用能力和良好的溝通技能，可到各大旅游企事業(yè)單位從事管理工作，商務(wù)旅游集團從事商務(wù)運營管理工作，旅游大中專院校從事教育工作。
畢業(yè)后獲管理學學士學位。
本專業(yè)與泰國華僑崇圣等多家大學聯(lián)合辦學，通過三個月泰國實習期，學生可以直接攻讀碩士學位。
主要課程：經(jīng)濟學、管理學、基礎(chǔ)旅游學、會計學、財務(wù)管理、初中級酒店管理、酒店規(guī)劃與設(shè)計、前廳服務(wù)實作、客房服務(wù)與餐飲服務(wù)實作、高爾夫概論、高爾夫技法與禮儀、高爾夫市場營銷、高爾夫球場設(shè)計與建造、高爾夫俱樂部管理、高爾夫?qū)I(yè)英語、民航概論、地面服務(wù)基礎(chǔ)、乘務(wù)禮儀、民航安檢服務(wù)與管理、民航客運服務(wù)與管理、民航貨運服務(wù)與管理、旅游航空專業(yè)英語、景區(qū)規(guī)劃與管理、旅游策劃、風景園林設(shè)計基礎(chǔ)、旅游企業(yè)投資與管理、旅游市場營銷、旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理、旅游業(yè)財務(wù)分析、跨國旅游企業(yè)管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游政策與法規(guī)、行政法實務(wù)、消費者權(quán)益保護法、旅游統(tǒng)計學實務(wù)、旅游投訴處理實務(wù)、導游實務(wù)、旅游項目管理、國際旅游目的地管理、旅游管理信息系統(tǒng)、旅游電子商務(wù)、旅游心理學、跨文化溝通、國際公共關(guān)系學、商務(wù)旅游實訓、商務(wù)英語等。